EIN LEBEN FÜR DEN SÜSSWEIN | SÜSSWEIN IST DAS GROSSE GEMEINSAME IN UNSERER FAMILIE.

DER NEUE A LA CARTE WEINFÜHRER IST DA.

"Das Weingut Haider ist einer der ganz großen Süßweinproduzenten des Landes..." 

Was bleibt uns da noch zu sagen. Wir freuen uns einmal mehr über grandiose Auszeichnungen und sagen Danke!

 

96 Punkte - Sämling 88 Nektaressenz TBA 2015

96 Punkte - Sauvignon Blanc TBA 2015

93 Punkte - Sämling 88 Auslese 2017

93 Punkte - Riesling Spätlese 2017

93 Punkte - Traminer absolut 2017

92 Punkte - Merlot 2015

 

94 Punkte - Sämling 88 TBA 2010

 

10.10.2018 

LESE.FIEBER.

Vergangene Woche konnten wir die Ernte unserer trockenen Weiß- und Rotweine bei herbstlichem Strahlewetter und hervorragender Qualität abschließen. Doch von Leseschluss noch keine Spur. #sweetupyourlife - das dürfte wohl gerade die Devise unserer Trauben sein. Wir warten gespannt und hoffen, dass der Herbst in den kommenden Wochen noch zeigt was er kann und uns ideale Bedingungen zur Entstehung der Edelfäule (Botrytis Cinerea) schenkt um dann endlich unsere süßen Schätze nach Hause holen zu können.  

 

#meetandsweet während der kurzen Lesepause:

- Wein & Mehr in Gloggnitz

Am 5. Oktober findet in Gloggnitz das alljährliche Wein- und Einkaufserlebnis statt. Einfach vorbeikommen und ein paar Weine mit uns verkosten. Wir freuen uns!

14:30 Uhr bis 19:00 Uhr. Aussteller-Nr. 19. Eintritt frei!

 

01.10.2018 

LIFE IS SHORT, MAKE IT SWEET.

- so steht's im druckfrischen Vinaria Weinguide 2018/2019.

"Mehr als die Hälfte machen die Süßweine aus, die neben der schön herausgestellten Frucht von einer lebendigen Säure getragen sind. Das beginnt schon bei den Spätlesen, unter denen alle Jahre der Riesling besonders leuchtet - diese 2017er-Flasche auszutrinken, stellt kein Problem dar....Neben seiner Süßweinkompetenz zeigt Haider aber auch im Rotweinbereich auf...."

 

*****  Chardonnay Nektaressenz TBA 2015  #top

****  Sämling 88 Nektaressenz TBA 2015 #tipp

****  Sauvignon Blanc TBA 2015

***  Riesling TBA 2015

***  Riesling Spätlese 2017 #plv

*** Mythos 2015

***  Merlot 2015

**  Chardonnay 2017

**  Traminer absolut 2017

**  Chardonnay Spätlese 2017

 

23.08.2018 

EIN KLEINES BISSCHEN SOMMERPAUSE.

Für uns (und auch für die Reben) heißt es jetzt noch einmal voll auftanken! Bevor wir unsere Sommerpatschen heuer endgültig gegen Lese-Gummistiefel tauschen, genießen wir noch ein paar erholsame Sommertage mit Familie und Freunden. 

 

Vom 10.8.-16.8. bleibt das Weingut geschlossen. 

 

06.08.2018 

DER NEUE FALSTAFF WEINGUIDE IST DA.

Und wir freuen uns riesig über diese tollen Bewertungen. Ein besonderes Kompliment für unsere harte Arbeit das ganze Jahr über.

 

96 Punkte - Chardonnay Nektaressenz TBA 2015

95 Punkte - Sauvignon Blanc TBA 2015

94 Punkte - Sämling 88 Nektaressenz TBA 2015

92 Punkte - Sämling 88 Auslese 2017

92 Punkte - Riesling Spätlese 2017

91 Punkte - Chardonnay Spätlese 2017 

 

05.07.2018 

TRAMINER ALWAYS MAKES US SMILE.

Willi Balanjuk hat sich im A LA CARTE MAGAZIN 2/2018 durch die österreichischen Aromasorten verkostet - und es sieht guuuut aus für unseren Traminer 2017. GENIALE 93 Punkte! 

 

"mittlere Farbnoten, offene, reife Frucht, kandierte Birne, Eibisch, gehaltvoller Wein, balancierte, weiche Textur, kandierte Mandeln im Finish, gute Länge" 


our #rosyrockstar

27.06.2018 

DARAUF STOSSEN WIR AN.

Andreas Larsson - TASTED 100% BLIND hat gesprochen. Über 700 Weine aus ganz Österreich wurden heuer verkostet.

Die Ergebnisse: sehr erfreulich.

Sauvignon Blanc TBA 2015: stolze 94 Punkte, Chardonnay Nektaressenz TBA 2015 und Sämling 88 Nektaressenz TBA 2015: jeweils 92 Punkte, Riesling TBA 2015: 91 Punkte

 

Außerdem - erster Platz für unsere Welschriesling Beerenauslese 2015 beim heurigen Tasting des polnischen Sommelier Vereins (Stowarzyszenie Sommelierów Polskich, Konkurs Wino na Medal)

 

Und auch die Bewertungen der International Wine Challenge 2018 sind eingetroffen: 94 Punkte Grüner Veltliner Eiswein 2015, 93 Punkte Riesling TBA 2015, 93 Punkte Chardonnay Nektaressenz TBA 2015, 93 Punkte Sämling 88 Nektaressenz TBA 2015, 92 Punkte Sämling 88 TBA 2016, 89 Punkte Sauvignon Blanc TBA 2015


#naturalsweetness #sweetwineisourpassion 

12.06.2018 

NASCH MICH - SO SCHMECKT DER FRÜHSOMMER.

Endlich ist sie da. Die heiß-ersehnte Spargel- und Erdbeerzeit. Um das geschmacklich so richtig feiern zu können, haben wir eine unglaublich leckere Rezeptidee, die herrlich nach Sonne und purem Glück schmeckt.

Wer nun denkt: "Spargel? Kombiniert mit Erdbeer, Ingwer und Koriander? Und dazu auch noch eine Spätlese??" - Ja, das klingt erstmal etwas ungewöhnlich. Aber großes Winzer-Ehrenwort: Die Kombination ist GRANDIOS.

 

warmer weißer Spargel | mariniert | Erdbeere | Frühlingszwiebel | geriebener Ingwer | frischer Koriander | schwarzer Sesam 

 

Dazu passt wunderbar unsere Riesling Spätlese 2017 - mit lebendiger Säurestruktur und prickelnder Mineralität. Wenn die Seewinkler Zickböden kribbeln...


Life Is Short - Make It Sweet! 

05.06.2018 

VIEVINUM. TASTE THE STARS.

Das Highlight unseres heurigen Messejahres naht mit Riesenschritten. Vom 09. bis 11. Juni 2018 feiert die VieVinum ihr 20-jähriges Jubiläum. Und wir feiern mit. Verkosten Sie neben unserem aktuellen Sortiment auch den Jubiläumsjahrgang 1998! Kontaktieren Sie uns für einen Termin unter office@weinguthaider.at oder unter +43 664 500 79 06. Wir freuen uns!

Festsaal, Tisch 391 - www.vievinum.at

 

16.05.2018

VERKOSTEN ERWÜNSCHT! CHEERS!

Viel viel wichtiger noch als der Inhalt unserer neuen Website ist aber der Inhalt Ihrer Gläser. Und die können wir jetzt wieder so richtig auffüllen. Mit #haiderwein, eh klar! Die neuen Jahrgänge sind abgefüllt und unsere Weine wieder voll verfügbar!! 

 

08.05.2018

ALLES NEU MACHT DER MAI!

New-dressed. Unsere Homepage erscheint im neuen Kleid. Wir hoffen sie gefällt und Sie schauen von Zeit zu Zeit vorbei um auf dem Laufenden zu bleiben!

06.05.2018