EIN LEBEN FÜR DEN SÜSSWEIN | SÜSSWEIN IST DAS GROSSE GEMEINSAME IN UNSERER FAMILIE.

DARAUF STOSSEN WIR AN.

Andreas Larsson - TASTED 100% BLIND hat gesprochen. Über 700 Weine aus ganz Österreich wurden heuer verkostet.

Die Ergebnisse: sehr erfreulich.

Sauvignon Blanc TBA 2015: stolze 94 Punkte, Chardonnay Nektaressenz TBA 2015 und Sämling 88 Nektaressenz TBA 2015: jeweils 92 Punkte, Riesling TBA 2015: 91 Punkte

 

Außerdem - erster Platz für unsere Welschriesling Beerenauslese 2015 beim heurigen Tasting des polnischen Sommelier Vereins (Stowarzyszenie Sommelierów Polskich, Konkurs Wino na Medal)

 

Und auch die Bewertungen der International Wine Challenge 2018 sind eingetroffen: 94 Punkte Grüner Veltliner Eiswein 2015, 93 Punkte Riesling TBA 2015, 93 Punkte Chardonnay Nektaressenz TBA 2015, 93 Punkte Sämling 88 Nektaressenz TBA 2015, 92 Punkte Sämling 88 TBA 2016, 89 Punkte Sauvignon Blanc TBA 2015


#naturalsweetness #sweetwineisourpassion 

12.06.2018 

NASCH MICH - SO SCHMECKT DER FRÜHSOMMER.

Endlich ist sie da. Die heiß-ersehnte Spargel- und Erdbeerzeit. Um das geschmacklich so richtig feiern zu können, haben wir eine unglaublich leckere Rezeptidee, die herrlich nach Sonne und purem Glück schmeckt.

Wer nun denkt: "Spargel? Kombiniert mit Erdbeer, Ingwer und Koriander? Und dazu auch noch eine Spätlese??" - Ja, das klingt erstmal etwas ungewöhnlich. Aber großes Winzer-Ehrenwort: Die Kombination ist GRANDIOS.

 

warmer weißer Spargel | mariniert | Erdbeere | Frühlingszwiebel | geriebener Ingwer | frischer Koriander | schwarzer Sesam 

 

Dazu passt wunderbar unsere Riesling Spätlese 2017 - mit lebendiger Säurestruktur und prickelnder Mineralität. Wenn die Seewinkler Zickböden kribbeln...


Life Is Short - Make It Sweet! 

05.06.2018 

VIEVINUM. TASTE THE STARS.

Das Highlight unseres heurigen Messejahres naht mit Riesenschritten. Vom 09. bis 11. Juni 2018 feiert die VieVinum ihr 20-jähriges Jubiläum. Und wir feiern mit. Verkosten Sie neben unserem aktuellen Sortiment auch den Jubiläumsjahrgang 1998! Kontaktieren Sie uns für einen Termin unter office@weinguthaider.at oder unter +43 664 500 79 06. Wir freuen uns!

Festsaal, Tisch 391 - www.vievinum.at

 

16.05.2018

VERKOSTEN ERWÜNSCHT! CHEERS!

Viel viel wichtiger noch als der Inhalt unserer neuen Website ist aber der Inhalt Ihrer Gläser. Und die können wir jetzt wieder so richtig auffüllen. Mit #haiderwein, eh klar! Die neuen Jahrgänge sind abgefüllt und unsere Weine wieder voll verfügbar!! 

 

08.05.2018

ALLES NEU MACHT DER MAI!

New-dressed. Unsere Homepage erscheint im neuen Kleid. Wir hoffen sie gefällt und Sie schauen von Zeit zu Zeit vorbei um auf dem Laufenden zu bleiben!

06.05.2018